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Die Schokolade ist geschmacklich ausgewogen mit einer sehr feinen Bittere und angenehmer Fruchtigkeit. Die Konsistenz ist traditionell sehr weich und samtig und der Nachgeschmack ist extrem lang. Kakaobohnen stammen aus dem Madre de Dios-Gebiet im Amazonasbecken in Peru.
Zusätzliche Information
| Kakaogehalt | 75% |
|---|---|
| Brennwert | 603 kcal / 2501 kJ |
| Fett | 46 g |
| Proteine | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 42,6 g |
| davon Zucker | 25,9 g |
| Marke | Bonnat |
| Gewicht | 100 g |
| Kategorien | Dunkle Schokolade |